DIETA DE LACTEOS PARA BAJAR DE PESO Y DISMINUIR EL RIESGO DE OSTEOPOROSIS

Uno de los parámetros para aumentar la resistencia en los huesos y evitar la osteoporosis es una buena alimentación y ejercicio físico diario.

La osteoporosis es una enfermedad que disminuye la cantidad de minerales en el hueso, éstos se debilitan y son propensos a diversas fracturas.

Los riesgos de la osteoporosis pueden ser reducidos con cambios en el estilo de vida, que incluyen dieta y ejercicio, y la prevención de caídas.

Se aconseja consumir de 3 a 5 porciones de lácteos por día, sí se está realizando dieta consumir descremado o desnatado y si se tiene intolerancia a la lactosa se puede consumir leche deslactosada.

Porciones diarias recomendadas
- Menores de 25 años 4 porciones de lácteos al día.
- Mayores de 25 años 3 porciones de lácteos al día

Cuatro características benéficas de los lácteos:
* Aportan saciedad porque contienen un alto porcentaje de proteínas de absorción lenta (Caseína).
* Aportan micronutrientes importantes: Calcio, Fósforo, Zinc, vitamina A, vitamina D.
* Reduce las grasas en el organismo: Las investigaciones indican que el Calcio ayuda reducir las células adiposas si se consume una dieta rica en lácteos.
* Previene la osteoporosis

Cuáles son los lácteos? Son aquellos productos que derivan de la leche: Yogures, quesos, leche, ricotta, flanes, etc.

Dieta de los lácteos para adelgazar 3 kilos

Desayuno
1 taza de leche descremada con infusión preferida con edulcorante + 1 tostada de pan de molde integral con 1 feta de queso y 1 feta de jamón o pavo caliente (caliente es más saciador).

Media mañana
Una fruta cítrica, los cítricos ayudan a absorber el calcio.

Almuerzo (Elige una opción):
a) 100 gr de arroz integral hervido + 100 gr de carne roja a la plancha + verduras de hoja verde hervida o al vapor.

b) 1 papá chica hervida o asada + ensalada mixta de tomate, lechuga y cebolla + media pechuga de pollo a la plancha o asada.

c) 2 canelones de ricota descremada + ensalada de fruta.

d) Salpicon de atún o pescado: colocar en un plato hondo cubos de 1 papá hervida, tomates, cebolla en juliana o aros, arvejas, judías, etc. y agregar 1 lata chica de atún al natural, aderezar con 1 cucharada de queso descremado.

Media Tarde
1 fruta de estación.

Merienda
1 yogurt de 175 g descremado común sin frutas ni cereal + 1 tostada o 2 galletitas integrales con queso untable descremado + mermelada diet + infusión preferida con edulcorante.

Cena (Elegir 1 opción):
a) 1 taza de caldo diet + 1 milanesa de soja con tomate y queso al horno. infusión preferida con edulcorante.

b) 1 porción de tarta de verduras + ensalada de frutas ó gelatina con frutas + infusión preferida con edulcorante.

c) 2 porciones de pizzas con champignones, pimiento y muzarella + infusion

d) Omelette de 2 huevos + queso descremado + 1 feta de jamón o pavo + ensalada de lechuga y espinacas crudas. infusión.